Sobre mi

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          El sentido común siempre suele ser la mejor guía en nuestras vidas.
A mi no me gustan los excesos. Por esto, no me gustan las dietas restrictivas ni sus supuestos efectos mágicos e inmediatos que despiertan una alarma en mi. Suelo pensar que los ancianos tienen la sabiduría de la experiencia y por lo tanto, me resulta lógico observar sus costumbres y seguir sus consejos; es decir, comer alimentos sanos, de forma moderada y razonable. Ellos nunca se preguntaron si seguían algún tipo de dieta, lo hacían por instinto y sin darse cuenta. Comían productos naturales y poco procesados. Por esto creo que aprender a comer saludable es la mejor inversión que podemos hacer para tener una vida sana.

Después de algunos años en Madrid, me traslade a La Costa del Sol, donde actualmente paso consulta  en Marbella , Guadalmina y llevo a cabo talleres de nutrición. . .