Los Micronutrientes como las vitaminas, minerales, antioxi-
dantes, enzimas activos y otros fitoelementos son la clave para lograr un buen estado de salud.
Los batidos puedes ser un gran complemento en tu alimentación. Podemos tomarlos por las mañanas o por la cena . Los batidos a diferencia de los zumo pueden ser substitutos de una comida.
De manera muy resumida, podríamos decir que sus principales
funciones son:
Nutrir e hidratar el cuerpo .
Limpiar y depurar el organismo.
¿Cómo debe ser mi batido ideal?
Estes son pasos básicos para preparar un buen batido.
Elige como mínimo un ingrediente de cada grupo, mételos en la batidora y a disfrutarlo !
- Parte líquida: agua, agua de coco, Bebida vegetal, Kombucha , yogur vegetal,
té o infusión. - Fruta :piña, plátano, fresas, arándanos, manzana, pera,, uva, kiwi, melocotón, na-
ranja, mandarina, pomelo, aguacate - Parte Vegetal ( 2 ingredientes): kale, espinacas, hojas de apio, diente de león, canónigos, rúcula, acelgas, zanahoria, remolacha, apio, pepino, calabacín, apio, lechuga ,perejil.
- Opcional: hierbas aromáticas frescas (albahaca, menta, oréga-
no, ), especias (jengibre, cúrcuma, canela, nuez moscada, cayena…) - Extra proteínas (opcional) : semillas de cáñamo, de chía, de lino, de calabaza o gi-
rasol, proteína roteína de guisante o cáñamo. Crema de cacahuete, almendra , nueces o tahina. - Súper topping (cucharadita/opcional ):
espirulina, maca, acai, hierba de trigo, camu-camu,nibs de cacao, polen de abeja…
¿Cuál tu batido favorito? Déjanos en comentario tu receta 🤩 favorita!
Nutricionista Funcional 